Ce questionnaire porte sur des poissons de rivière et d'eau de mer dont la majorité est comestible et se retrouve sur les étals des poissonniers. On trouvera également des poissons courants et plutôt visibles dans nos rivières, ainsi que quelques exceptions pour corser un peu la difficulté.
La base comprend une cinquantaine d'espèces différentes et les questions sont tirées au sort afin de renouveler chaque quiz.